这种说法并不准确。
感染幽门螺旋杆菌，会增多胃癌的发病率，相聚上就流出得了幽门螺旋杆菌要吃大蒜杀菌抗癌的说法。
大蒜素是大蒜中的一类活性因素。在本质室里，大蒜素如实施展出抗菌、抗癌的智力，但思通过吃大蒜来杀菌抗癌，则可能没什么后果。
最初，大蒜并不径直含有大蒜素，而是需要挤压大蒜，亚博·体育世界杯(中国)官方网站让蒜氨酸和酶反馈才能生成大蒜素。
其次，要思让大蒜素施展作用，也需要一定的浓度，就需要多数摄入大蒜。而平素东说念主吃大蒜的量王人未几，即使吃到产生作用的量，这样多的大蒜反而会刺激肠胃，引起体魄不适，失之东隅。
图源：科普中国亚博·体育世界杯(中国)官方网站